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投稿者 スレッド
luce
投稿日時: 2008-8-2 10:23
guide
登録日: 2007-12-22
居住地:
投稿: 74
ココナッツジュース COCONUT JUICE
ココナッツはカンボジア語で「ドーン」[do:ng]と呼ばれ、カンボジアにもたくさん自生しています。
胚乳(果肉のような部分)は食用にされ、ジュースは飲用されています。

ココナッツのジュースはカンボジア語で「タックドーン」[twuk do:ng]と言います。
ココナッツジュースは、未完熟のココナッツの実の中に溜まった果汁で、カンボジア各地で誰でも飲んでいます。
水より水分の吸収率が良いとのことです。
1個が1,000R程度で買うことができます。
リヤカーにココナッツをたくさん積んだココナッツ売りもいるし、グラス入りの冷えたココナッツジュースを提供しているレストランもあります。


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